Pratos com Frango: 13 Receitas Fáceis e Econômicas

• 1 kg de peito de frango com osso e pele (ou 4 sobrecoxas grandes)
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de páprica doce
• 1 colher de chá de cominho em pó
• 1 colher de sopa de sal (ajuste a gosto)
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída
• Suco de 1 limão (cerca de 2 colheres de sopa)
• 2 ramos de alecrim ou 1 colher de chá de tomilho seco
• 1 cebola média fatiada
• 200 ml de caldo de galinha (ou água)
• 1 colher de sopa de manteiga (opcional, para brilho)

Para Acompanhar (sugestões Rápidas)

• Arroz branco solto: 1 xícara de arroz + 2 xícaras de água
• Salada verde com vinagrete simples
• Puré de batata: 400 g de batatas + 50 ml de leite + 20 g de manteiga

• 1. Frango assado clássico: Receita base acima — simples, pele crocante e suculento.
• 2. Frango grelhado com limão e ervas: Peito sem osso, grelhe 6–8 min cada lado, sirva com salada.
• 3. Frango desfiado para sanduíches: Cozinhe em água temperada 25 min, desfie e misture com maionese, salsinha e limão.
• 4. Estrogonofe de frango: Use 500 g de peito em cubos, cogumelos, 200 ml de creme de leite e ketchup a gosto — servido com arroz e batata palha.
• 5. Frango ao curry rápido: Refogue cebola e curry, adicione cubos de frango, tomate e leite de coco — sirva com arroz basmati.
• 6. Frango com legumes na panela única: Cozinhe frango, cenoura, batata e ervilhas juntos para uma refeição completa.
• 7. Salada morna de frango: Tiras de frango grelhado sobre mix de folhas, tomate cereja e vinagrete de mostarda.
• 8. Frango ao molho de tomate e manjericão: Assado rápido com tomates pelados e manjericão — ótimo com polenta.
• 9. Tacos de frango: Desfiado e temperado com cominho e páprica, sirva em tortilhas com repolho e limão.
• 10. Frango empanado ao forno: Passe em ovo e farinha panko, asse até dourar — crocante sem fritura.
• 11. Sopa cremosa de frango e legumes: Perfeita para reaproveitar sobras — caldo, frango desfiado, legumes e um fio de creme.
• 12. Fricassê de frango econômico: Frango desfiado, molho cremoso de milho e cobertura de batata palha.
• 13. Espetinhos de frango com vegetais: Cubos temperados em espetos, grelhados rápidos — ótimo para churrasco caseiro.